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            我院开展食品安全知识专题讲座
             来源:行政后勤 |  2014-12-04 16:52:22 |  阅读:

            3月24日下午学院组织全体学生进行了关于《食品安全》知识普及教育,由校医任国康进行讲座。学院一直对安全问题高度重视,食品安全又关系到我们每个人的健康大事,加强这方面的安全知识教育显得尤为重要。

            讲座主要从食品的选购,合理的加工、储存食物以及如何预防食物中毒等方面进行宣教。在选择购买食品的时候我们要查看食品是否在有效期内,外包装是否有破损等,蔬菜在加工烹饪前最好在清水里浸泡半小时,熟食和生食要分开加工和储存,以避免交叉污染。校医还详细讲解了哪些食物是不能空腹食用的,腌制的食物不能多吃,如何避免食物中毒事件的发生等。特别是强调在周末学生返校的时候不要到校门口的流动摊点购买食物,因为那样卫生安全无法得到保障。